par Lisa Podlecki, RD,
Diploma Sport Nutrition IOC
Alors que nous commençons une nouvelle année, nos pensées se tournent souvent vers l’élaboration de nouveaux objectifs. Pour certains athlètes, cela peut signifier perdre du poids ou développer leur masse musculaire. Comme pour tout objectif, toutefois, le succès à long terme commence par établir une base solide. Pour certains, cela peut signifier créer une relation saine avec son corps, avec de la nourriture, ou même être plus conscient de la façon dont ont alimenteson corps. La pleine conscience est le concept d’être conscient de ses pensées et de ses sentiments dans le moment présent – et ce n’est pas l’apanage uniquement du yogi typique. En fait, les athlètes sont particulièrement doués pour être à l’écoute de leur corps! Voyons comment la pleine conscience est liée à l’alimentation.
Qu’est-ce que l’alimentation consciente?
L’alimentation consciente, consiste à être dans le moment présent et peut intégrer toutes les composantes de l’alimentation ainsi que nos interactions avec les aliments. Par exemple, vous pouvez être conscient du plaisir que procure la préparation d’un repas. Vous pouvez être conscient du goût, de l’apparence et de la texture de ce que vous mangez. Vous pouvez observer, honnêtement et sans jugement, les sentiments que vous procure la nourriture. Vous pouvez être plus conscient de vos signaux de faim et de satiété.
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