Baked Tofu

by Lisa Podlecki, RD,
Diploma Sport Nutrition IOC

Tofu is a great protein source if you decide to go meatless for a day or if you are vegetarian/vegan. It contains all of the amino acids (building blocks) of protein so it can help maintain and build muscle mass. This is an easy and delicious way to prepare tofu for the week—feel free to marinate the tofu or change up the spices or condiments based on your personal preference. The nutritional yeast in this recipe is a great source of vitamin B12 for vegans. Serve as part of a main dish or add on top of a salad.

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Comment le yoga peut améliorer votre course

par Allie Cooper

Alors que les coureurs démontrent une endurance importante, ils souffrent souvent d’insuffisance dans d’autres domaines qui pourraient contribuer à améliorer leurs performances. La force du haut du corps, l’amplitude de mouvement et la forme correcte ne sont que quelques-uns des problèmes rencontrés par les coureurs, tandis que d’autres ont du mal à conserver la bonne attitude mentale pendant les longues séances de course à pied. L’intégration du yoga dans votre programme d’entraînement peut aider à régler certains de ces problèmes. Voici quelques-uns des avantages que les coureurs peuvent tirer de l’ajout du yoga à leurs séances d’entraînement hebdomadaires. Continuer la lecture de « Comment le yoga peut améliorer votre course »

What Nutritional Choices Should Runners Make to Help Them “Stay Regular?”

by Tara Postnikoff

Consuming dietary fibre will help runners have regular daily bowel movements. Fibre can help normalize bowel movements and provides the bulk to keep them well-formed (not too loose and not too hard).

What foods contain fibre?
Fibre is a component of carbohydrates that provides little caloric value or energy as it passes through the digestive tract without being absorbed. It is commonly found in the skins of fruits and vegetables and the outer coat of grains, lentils, legumes, nuts and seeds. One of the main benefits of fibre is promoting a healthy colon and good intestinal function. Fibre also helps with the elimination of waste products from the body and promotes a healthy gut biome by giving the “good” gut bacteria something to feed on. Continuer la lecture de « What Nutritional Choices Should Runners Make to Help Them “Stay Regular?” »

Entorses musculaires

Le corps est composé de centaines de muscles de types différents — contractions lentes, contractions rapides, squelettiques, lisses et cardiaques, pour en nommer que quelques-uns. Les muscles fournissent la force nécessaire en se contractant et en se détendant, pour provoquer le mouvement. Les muscles en mouvement nécessitent un ancrage solide (une extrémité du muscle étant attachée à un os ou à un ligament) et l’autre extrémité du muscle se connectant à la partie flexible du membre. Lorsque ce muscle se contracte ou se raccourcit, une contraction musculaire se produit.

La science derrière cette contraction musculaire et cette relaxation est très complexe. Il implique des protéines appelées actine et myosine, ainsi que divers autres éléments, notamment le calcium, le potassium, le sodium et l’eau. C’est pourquoi il est si important de fournir les éléments (eau, électrolytes, etc.) nécessaires au travail des muscles pendant l’entraînement.

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Conseil sur la nutrition pour courir lors d’un voyage

par Lisa Podlecki, RD,
Diploma Sport Nutrition IOC

Participer à une course dans une ville ou une localité différente peut être excitant. Toutefois, des changements dans vos choix d’aliments ou votre horaire de repas peuvent entraîner des problèmes d’estomac et une sous-alimentation. Avec un peu de planification et de préparation, vous pouvez maximiser votre stratégie d’alimentation et être prêt à réaliser votre meilleure performance le jour de la course.

Avant votre départ
Au cours de la semaine précédant votre départ, faites certaines recherches préliminaires. Si vous prenez l’avion, vérifiez si la nourriture et les boissons que vous apportez seront permises à bord. Relisez les détails de votre hébergement pour confirmer si le petit-déjeuner est inclus. Si oui, déterminez à quelle heure il est servi et si cela correspond à votre horaire d’avant course. Découvrez quels genres d’aliments seront servis, surtout si vous avez des allergies ou des besoins alimentaires spécifiques. Faites une recherche en ligne pour repérer les restaurants et les épiceries les plus proches.

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Summer Play

Family members of all ages thrive on unstructured “playtime.” This is especially true for Canadian families, as longer days bring extended outdoor play hours. Here are some ideas to help your family get moving and play together this summer:

Active Training. If you missed out on a community run/walk or charity event in the spring, consider signing up for one. Take the family to a free all-ages event like the Running Room 20 Minute Challenge— it might be the springboard for a more active summer ahead. Continuer la lecture de « Summer Play »

Are there any food choices that can supply some natural anti-inflammatory benefits for runners?

Exercise creates inflammation in the body, through the act of doing work and producing heat. Runners also have the effect of the impact of our feet striking the ground. In moderate amounts, inflammation a good thing, as it stimulates healthy immune responses in the body that actually make our cells stronger and more prepared to protect themselves. However, repeated long duration exercise, coupled with other environmental and internal stressors, can have the opposite effect and actually contribute to the breakdown of the body tissues Continuer la lecture de « Are there any food choices that can supply some natural anti-inflammatory benefits for runners? »

Courir avec l’asthme : utiliser l’indice de la qualité de l’air pour planifier le moment idéal pour courir à l’extérieur

Souffrir de l’asthme ou d’une autre maladie respiratoire ne veut pas dire que vous ne pouvez pas faire de l’exercice, ne pas atteindre vos objectifs de conditionnement physique ou même de devenir un champion. Cela signifie cependant qu’il faut prêter une attention particulière à votre corps et aux principaux déclencheurs de symptômes, tels que les conditions de l’air extérieur.

Et la meilleure façon de le faire est de vérifier l’indice de la qualité de l’air, ou la cote air santé (CAS).

La cote air santé attribue une note entre 1 et 10 pour la qualité de l’air dans votre région : plus le chiffre est élevé, plus le risque est élevé. Les personnes souffrant d’asthme et d’autres problèmes de santé présentent souvent des symptômes plus graves, tels qu’une respiration sifflante, la toux, un essoufflement ou une irritation des yeux et de la gorge. Mais même les personnes qui sont en bonne santé peuvent ressentir les effets de la pollution de l’air (et particulièrement lorsque la mauvaise qualité de l’air se combine à la chaleur extrême).

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L’arthrite et la course

PAR Dr. Richard Beauchamp, M.D., FRCSC

Nous avons invité les lecteurs à nous envoyer des suggestions de sujets pour cette rubrique et nous avons reçu cette question de David : « Est-il possible de courir ou de faire du jogging quand on souffre d’une maladie chronique et douloureuse au genou, comme l’arthrite ?

Pour commencer, il existe de nombreuses causes “d’arthrite”. J’utilise des guillemets, car le patient doit être convaincu que le diagnostic d’arthrite est exact. L’arthrite du genou doit absolument être confirmée avant toute modification de l’activité ou du mode de vie.

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