Bouchées de chocolat noir aux framboises

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par Lisa Podlecki, RD

Remplie dingrédients riches en éléments nutritifs et de satisfaisantes notes de chocolat et de framboises, cette collation est parfaite pour aider à contrôler l’appétit et les niveaux d’énergie.

10 dates

½ tasse de noix brutes (j’utilise ¼ tasse de noix de cajou et ¼ de tasse damandes)

½ tasse de flocons d’avoine

¼ tasse de poudre de cacao

¼ tasse de pépites de cacao ou de pépites de chocolat mi-sucré

1 tasse de framboises congelées

½ cuillère de poudre de protéine vanille

½ c. à thé d’extrait de vanille pur

Pincée de sel

 

Faire tremper les dates pendant 30 minutes. Ajoutez tous les ingrédients dans un robot culinaire ou un mélangeur à grande vitesse. Mélanger jusqu’à ce que tous les ingrédients soient mélangés et que la consistance soit lisse. Rouler en boules, en mouillant légèrement les mains si nécessaire. Manger tel quel ou congeler pour plus tard. Donne environ 14 balles.

 

 

 


 Lisa Podlecki est diététiste professionnelle et nutritionniste sportive à Edmonton. Lisa aime aider les individus à atteindre leurs objectifs de nutrition de manière saine et durable et est conférencière invité lors des programmes d’entraînement du Coin des Coureurs. Pour plus d’informations, visitez son site Web à l’adresse www.oaktreenutrition.com. (Bio photo : Kaihla Tonai Photography)

 

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